Coordinateur·trice de Bar et de Bénévoles H/F
Cafe Associatif chez Bernard
- Toulouse - 31
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
**A noter : Prise de poste en Septembre **
L'association porte le projet du café associatif "L'Escabel" dont les objectifs sont :
- Lutter contre l'exclusion, la précarité et l'isolement des seniors,
- Favoriser l'accès à la culture pour tou-te-s, gratuitement et de manière hebdomadaire : quizz, soirées à thème, expositions...
- Mettre à disposition un lieu de vie & de rendez-vous pour les jeunes pour s'exprimer, travailler, consommer à bas coût, profiter des activités culturelles et sociales gratuites, ...
Nous recrutons un Coordinateur de Bar et de bénévoles (H/F) pour gérer le bar et encadrer les bénévoles.
Missions :
1) Gestion opérationnelle du bar et du lieu en soirée :
- Garantir la qualité du service et la propreté du lieu
-Veiller au respect du règlement intérieur et des statuts
-Prévenir et gérer les situations sensibles (état d'ébriété, conflits, nuisances sonores)
- Fermer le café associatif
2) Suivi économique du bar : suivre les ventes et les stocks, participer à l'évolution de la carte et aux soirées thématiques et veiller à la bonne gestion des approvisionnements
3) Coordination et encadrement des bénévoles :
-Mobiliser et accueillir de nouveaux bénévoles
- Recueillir et centraliser les informations bénévoles (formulaires, charte, droit à l'image)
- Organiser et planifier les créneaux bénévoles (sondage, planning.)
- Former les bénévoles bar aux règles de service, d'hygiène et d'usage du lieu, identifier, accompagner et faire monter en compétence des bénévoles responsables de soirée.
4) Animation, événementiel et partenariats :
-Accueillir les partenaires et intervenant-es
-Assurer le bon déroulement des animations et événements en soirée
- Adapter l'organisation du bar aux événements programmés
Moyens alloués : matériel de bar, outils numériques (tablette, logiciel Monday), budget bar
- Conditions particulières : travail en soirée, du mercredi au samedi, 2 jours de repos fixes et consécutifs, pas d'horaires en coupure
- Contraintes : gestion de publics variés, imprévus, responsabilité d'ERP
- Temps de travail : 35h - horaires majoritairement en soirée
Exemple d'horaires :
- mardi : 9h-17h : réunion d'équipe & administratif (avec 1h de pause)
- mercredi : 17h - 00h30 (avec 30' de pause)
- jeudi : 17h - 00h30 (avec 30' de pause)
- vendredi : 17h - 00h30 (avec 30' de pause)
- samedi: 17h - 00h30 (avec 30' de pause)
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service en salle,Intérêt pour les actions culturelles, sociales,Sens de la pédagogie,Gestion opérationnelle du bar associatif ,Bonne communication
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire
Publiée le 24/06/2026 - Réf : 210DSZX