Responsable Satellite H/F
Regal des Iles
- Saint-Benoît - 974
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Les missions du poste
Votre mission:
Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et contribuer chaque jour à la qualité des repas servis à nos partenaires (écoles, établissements de santé, collectivités) ?
Rejoignez Régal des Îles en tant que Responsable Satellite et participez activement à la satisfaction de nos convives au sein d'un environnement rigoureux et convivial.
Vos principales responsabilités
- Effectuer la mise en place, le dressage des plats et leur présentation visuelle ;
- Assurer le service en salle et la distribution des repas
- Procéder au débarrassage, au nettoyage des tables et à l'entretien des locaux ;
- Utiliser, entretenir et nettoyer le four et le matériel de production ;
- Assurer la plonge et le nettoyage quotidien du matériel ;
- Effectuer la traçabilité des températures à la réception des repas ;
- Remplir correctement les fiches de température et les bons de réception ;
- Contrôler la conformité des livraisons et signaler toute anomalie ;
- Porter une tenue de travail propre et conforme aux règles d'hygiène ;
- Signaler tout matériel défectueux à la hiérarchie.
Profil recherché
- Expérience souhaitée dans la restauration collective ou traditionnelle ;
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Rigueur, sens du service et goût du travail en équipe ;
- Bonne condition physique et réactivité face aux imprévus ;
- Disponibilité et ponctualité indispensables.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Une entreprise locale engagée dans une restauration responsable et durable ;
- Des missions variées au contact des équipes de production et des convives ;
- Un environnement de travail structuré, attentif à la qualité et à la sécurité ;
- Des perspectives d'évolution au sein du Groupe Régal Océan Indien.
Le profil recherché
Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Bienvenue chez Regal des Iles
Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources.
Publiée le 23/06/2026 - Réf : 210DTCW