Serveur - Serveuse de Restaurant H/F
la Popote
- Clères - 76
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
À seulement quelques minutes de Clères, La Popote est un restaurant gastronomique reconnu pour sa cuisine raffinée, son accueil chaleureux et son exigence du détail. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Responsable de Salle passionné(e) pour rejoindre notre équipe.
Vos missions
Assurer l'accueil et la satisfaction de notre clientèle.
Organiser et superviser le bon déroulement des services.
Manager, former et accompagner l'équipe de salle (2 Personnes)
Garantir la qualité de l'expérience client et le respect des standards de l'établissement.
Participer à la mise en place, au service et à l'encaissement.
Assurer le lien entre la cuisine et la salle afin de garantir un service fluide et efficace.
Participer au développement de l'activité événementielle et traiteur haut de gamme.
Profil recherché
Expérience confirmée en restauration traditionnelle, gastronomique ou semi-gastronomique.
Sens de l'accueil, du service et du détail.
Leadership naturel et esprit d'équipe.
Présentation soignée et excellente aisance relationnelle.
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
La connaissance des vins et accords mets-vins serait un véritable atout.
Nous proposons
CDI Temps plein.
Rémunération attractive selon expérience.
2,5 jours de repos consécutifs. (Dimanche soir, lundi, mardi)
Établissement à taille humaine avec une clientèle fidèle.
Participation à de nombreux événements haut de gamme (mariages, cocktails, réceptions privées et entreprises).
Opportunités d'évolution au sein d'une entreprise en plein développement.
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Garantir la satisfaction du client
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 23/06/2026 - Réf : 209ZRXJ
