Chef de Partie Service du Midi Uniquement H/F
la Tonnelle
- Cannes - 06
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Restaurant La Tonnelle - Île Saint-Honorat
Le Restaurant La Tonnelle recherche un(e) Chef de Partie expérimenté(e) pour renforcer sa brigade durant la saison.
Poste
Chef de Partie (H/F)
Type de contrat
Contrat saisonnier
Prise de poste : dès que possible
Contrat jusqu'à fin octobre 2026
Conditions
Poste non logé
39 heures par semaine
Service uniquement le midi
2 jours de repos par semaine
Rémunération : 2 400 € brut par mois
Missions
Assurer la préparation et l'envoi des plats de votre partie dans le respect des standards de qualité de l'établissement
Organiser et gérer votre poste de travail en autonomie
Participer à la mise en place quotidienne
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Contrôler la qualité des produits et des préparations
Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et l'ensemble de la brigade
Profil recherché
Expérience confirmée en qualité de Chef de Partie
Maîtrise des techniques culinaires et de l'organisation d'un poste
Rigueur, autonomie et sens des responsabilités
Esprit d'équipe et bonne gestion du rythme de service
Motivation et professionnalisme
Nous proposons
Un cadre de travail exceptionnel sur l'Île Saint-Honorat
Une brigade dynamique et professionnelle
Des horaires favorisant un équilibre de vie grâce à un service exclusivement le midi
Une expérience enrichissante au sein d'un établissement reconnu
Candidature
Merci d'adresser votre CV et vos coordonnées au restaurant :
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 23/06/2026 - Réf : 210DWSM
