Stage Vinification H/F
Vitijob
- Bourgogne-Franche-Comté
- Stage
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Industrie Agro-alimentaire
Détail du poste
Responsabilités
Nous sommes à la recherche d'un(e) stagiaire sur la période des vendanges, idéalement deux mois (à disctuer)à compter de début aout à fin septembre pour aider le responsable du chai lors des vinifications.
Lieu: Bissey-sous-Cruchaud; Saône-et-Loire (71).
Missions:
- Réception de la vendange
- Travail de cave : remontages, délestage, pigeages, levurages, encuvage, debourbage, entonnage,...
- Réalisation des taches définies dans le planning de travail quotidien
- Suivi de la vinification (degustation, relevés de densité et temperature) et tenu des registres de traçabilité
- Manipulation des produits oenologiques
Bienvenue chez Vitijob
Publiée le 23/06/2026 - Réf : c024d3197e42efee31e9f5559d21ce30