Agent Polyvalent en Cuisine H/F
Institut Departemental de Jeunes Sourds
- Clermont-Ferrand - 63
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Agent polyvalent de cuisine (environ 80 repas /jour) poste à pourvoir en Septembre :
- Assurer la mise en place et le dressage des espaces de restauration
- Réaliser les préparations simples et les tâches d'aide à la production
- Effectuer l'entretien des locaux, du matériel et des équipements de cuisine
- Assurer le service des repas ainsi que la plonge
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Réceptionner et ranger les livraisons de marchandises
- Participer à la préparation des repas (restauration collective)
- Capable d'assurer ponctuellement la production culinaire en l'absence d'un cuisinier
Travail en équipe
Sens de l'organisation et réactivité
Polyvalence et adaptabilité
Expérience en restauration collective fortement souhaitée
Horaires : 6h-14h30 du lundi au vendredi
Rémunération : Grille de rémunération en fonction des diplômes et certifications - catégorie C FPH - Reprise d'ancienneté dans des fonctions similaires
Le profil recherché
Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour enfants handicapés
Publiée le 22/06/2026 - Réf : 210CNCC
