Responsable de Restauration Scolaire Satellite- Hellemmes - Mairie de Lille H/F
Communes
- Lille - 59
- Fonctionnaire
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
- Gestion du personnel
Détail du poste
Capitale européenne de la culture en 2004 et Capitale mondiale du design en 2020 avec la Métropole Européenne de Lille, nous sommes reconnus pour notre dynamisme culturel, festif et populaire. Nous nous engageons aussi dans les grands enjeux de notre société, à commencer par le développement durable, comme en témoigne notre place de finaliste au Prix de la Capitale verte européenne 2021. Accompagnés des acteurs locaux, nous agissons pour une ville plus apaisée, solidaire et inclusive et transformons le territoire tout en favorisant la transition écologique par le développement de la nature en ville, la rénovation énergétique des bâtiments ou encore la promotion des mobilités douces. Nous contribuons à un « mieux vivre ensemble », imaginé pour et avec les citoyens.
Vous partagez nos valeurs ? Vous souhaitez donner du sens à votre carrière en ayant un impact direct et local au service des autres ?
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Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o059260205001275-responsable-restauration-scolaire-satellite-hellemmes-h?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Le profil recherché
- Vous maîtrisez les fondamentaux du management (gestion de personnels, conduite de réunion, gestion de conflits, organisation de l'activité, technique d'entretien)
- Vous connaissez les techniques de la liaison froide, des normes culinaires et du champ réglementaire européen en matière d'hygiène (paquet hygiène)
- Vous savez préparer et valoriser les mets (liaison froide), participant ainsi à la découverte du goût des enfants.
- Vous maîtrisez les principes de nettoyage et de désinfection tout en veillant à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel
- Vous connaissez les risques professionnels propres à la restauration collective et adaptez les gestes et postures de travail en conséquence
- Vous êtes rigoureux, autonome et réactif.
- Vous disposez d'un sens aigu du service public et de qualités relationnelles reconnues
Vous avez envie de vous engager dans un poste utile et concret ? Postulez dès maintenant !
Poste ouvert au cadre d'emplois des agents de maitrise, adjoint technique principal 1er classe (catégorie C).
Publiée le 20/06/2026 - Réf : O059260205001275
