Responsable F&B H/F European Camping Group
- Houlgate - 14
- CDD
- 7 mois
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
- Anglais
Les missions du poste
ECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air.
Pourquoi nous rejoindre ?
5000 opportunités d'emploi par an,
des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS,...),
+ de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe,
3 millions de clients accueillis chaque année.
Marvilla Parks est l'enseigne des campings en propre exploités par European Camping Group, équipés de parcs aquatiques fantastiques et proposant un programme d'animations pour toute la famille.
Directement rattaché(e) au (à la) Directeur(trice) du camping, tu es en charge du bon déroulement du pôle F&B. Tu es garant(e) de l'accueil de la Clientèle et de la propreté des Infrastructures et des Hébergements.
Tu es en charge des différents points de vente au sein du camping:
- Bar
- Snack
- Restaurant
Tes missions principales sont les suivantes :
- Gestion du personnel
- Approvisionnement des stocks
- Gestion des points de vente
- Maitrise des coûts matières
- Organisation des points de vente
- Planification du staff
- Contrôle de l'HACCP
- Recrutement du personnel saisonnier
Le poste à pourvoir en CDD dès que possible. Possibilité de CDI en fin de saison
Le profil recherché
Tu es reconnu(e) pour ta fiabilité, ton excellent sens du relationnel et du service client.
Tu aimes être sur le terrain et a le goût du challenge ! Véritable manager(se) dans l'âme, tu sais prendre des décisions et gérer les conflits.
La maitrise de l'anglais est un plus. Possibilité de logement sur site.
Compétences : Restauration, Normes HACCP, Management
Bienvenue chez European Camping Group
Marvilla Parks is the brand of campsites operated by ECG, equipped with fantastic water parks and offering an entertainment program for the whole family.
La carte
88 Rue de la Vallée
14510 Houlgate
Publiée le 19/06/2026 - Réf : BYZXRRKUKPQLDD779
