Agent de la Restauration Scolaire - Mairie d'Asnières-Sur-Oise H/F
Communes
- Asnières-sur-Oise - 95
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
La commune recrute un(e) adjoint(e) technique polyvalent(e) au sein du service restauration scolaire.
Sous l'autorité du Directeur des Services Techniques, l'agent participe au bon fonctionnement du service de restauration scolaire en liaison froide, à l'accueil des enfants pendant le temps méridien, ainsi qu'à l'entretien des bâtiments communaux pendant les périodes de vacances scolaires.
Missions principales
Restauration scolaire (liaison froide)
- Réceptionner, contrôler et assurer le suivi des repas livrés en liaison froide,
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP),
- Effectuer les relevés de températures, assurer la remise en température des plats selon les procédures établies,
- Assurer la traçabilité des denrées et le suivi des documents réglementaires,
- Préparer la salle de restauration et contrôler la mise en place des tables,
- Assurer la distribution et le service des repas auprès des enfants,
- Veiller au respect des Protocoles d'Accueil Individualisés (PAI) et des consignes liées aux allergies alimentaires,
- Accompagner les enfants durant le temps du repas dans une attitude bienveillante ;
- Participer au nettoyage et au rangement du matériel, de la vaisselle, de la cuisine, du restaurant scolaire et des sanitaires,
- Signaler tout dysfonctionnement ou besoin d'intervention à la hiérarchie.
Entretien des locaux communaux
Pendant les vacances scolaires :
- Participer aux opérations de nettoyage et d'entretien des bâtiments communaux en collaboration avec les agents du service ;
- Utiliser les matériels et produits d'entretien dans le respect des règles de sécurité ;
- Assurer le maintien en état de propreté des locaux confiés.
Conditions :
- Poste à temps complet annualisé,
- Rémunération statutaire + RIFSEEP + participation employeur aux frais de prévoyance et de santé + Amicale du personnel.
Le profil recherché
Profil recherché
- Expérience souhaitée dans le domaine de la restauration collective, de l'entretien des locaux ou auprès d'enfants,
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire et des normes HACCP,
- Connaissance des règles de nettoyage, de désinfection et de sécurité,
- Connaissance des règles liées aux allergies alimentaires et aux PAI,
- Maîtrise des techniques de base de préparation, d'assemblage et de distribution des repas,
- Connaissance des règles de stockage et de conservation des produits alimentaires,
- Capacité à utiliser les matériels et produits d'entretien adaptés,
- Sens de l'organisation, rigueur et capacité à respecter les procédures,
- Aptitude au travail en équipe et qualités relationnelles avec les enfants, les collègues et les usagers,
- Discrétion professionnelle et respect du devoir de réserve,
- Ponctualité, autonomie, réactivité et capacité d'adaptation,
- Maîtrise des gestes et postures liés à la manutention,
- Connaissance des gestes de premiers secours appréciée.
Permis B indispensable.
Une expérience similaire en restauration collective ou en collectivité territoriale est fortement appréciée.
La collectivité recherche un agent polyvalent, sérieux et investi, ayant le sens du service public et souhaitant contribuer au bien-être des enfants accueillis.
Publiée le 17/06/2026 - Réf : O095260615001602
