Extras en Cuisine H/F

Shangri-La Hotels (Paris)

Le Shangri-La Paris recrute régulièrement des Extras en Cuisine pour renforcer ses brigades lors des services à forte activité, des événements et des moments clés de la Maison.
Rejoindre nos équipes d'Extras, c'est intégrer l'univers des cuisines d'un Palace parisien et participer à la production et à l'envoi au sein de nos différents points de vente : Maison Roland, restaurant français contemporain, Shang Palace, restaurant cantonais, ainsi que les Salons du Pince et nos opérations de banquets et événements.

Vos missions
Selon les besoins des brigades, vous intervenez en renfort sur différents postes en cuisine :
-Mise en place et préparations préliminaires
-Aide à la production chaude et froide
-Participation aux envois pendant le service
-Dressage et soutien aux postes de cuisine
-Nettoyage et organisation des postes de travail

Vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes en place afin de garantir la fluidité du service et le respect des standards de qualité du Shangri-La Paris.

Profil recherché
-Première expérience en cuisine souhaitée (restaurant, hôtel, traiteur ou collectivité haut de gamme)
-Rigueur, rapidité d'exécution et sens de l'organisation
-Esprit d'équipe et capacité à travailler en brigade
-Résistance au rythme soutenu des services
-Flexibilité et réactivité
-Français indispensable, anglais apprécié

Pourquoi nous rejoindre ?
-Intégrer les brigades d'un Palace parisien
-Participer à des services exigeants et formateurs
-Découvrir différentes cuisines et environnements de production
-Évoluer dans un cadre structuré et prestigieux
-Possibilité d'évolution au sein de la Maison
-Repas sur place et uniforme fourni

Chaque service est un exercice d'exigence. Chaque poste est un maillon essentiel. Chaque mission renforce votre expérience en cuisine.
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