Maître d'Hôtel Traiteur H/F
Extracadabra
- Moret-Loing-et-Orvanne - 77
- Indépendant
- BEP, CAP
- Bac
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Au sein d'une ferme agricole et dans une bâtisse entièrement réhabilitée, vos principales missions seront l'accueil des clients, le dressage et mise en place des tables, la gestion et service des boissons, le service des plats à tables pour un déjeuner de 30 invités.
Merci de me confirmer par message votre présence ainsi que vos mensurations pour prévoir les vestes de votre taille.
************** imagine des expériences culinaires sur mesure autour d'une cuisine généreuse, moderne et inspirée des saveurs tropicales. Entre grillades au feu, street food gastronomique, cocktails dînatoires et dîners à l'assiette, chaque prestation est pensée pour allier créativité, convivialité et exigence. Nous privilégions des produits de qualité, des préparations entièrement faites maison et un service attentif afin d'offrir à chaque événement une expérience mémorable.Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle
Publiée le 16/06/2026 - Réf : 1781603653