Cuisinier de Collectivité H/F RESO 85
- La Châtaigneraie - 85
- CDI
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 2 ans min.
Les missions du poste
Vous avez de l' expérience en cuisine collective ou traditionnelle et recherchez un poste avec des horaires fixes ?
Ce poste est fait pour vous !
Pour l'un de nos adhérents situé à 10 minutes de La Châtaigneraie nous recherchons :
Un/e Cuisinier de collectivité H/F
Poste à pourvoir immédiatement en CDI 35h.
L'établissement :
- Etablissement de santé
- Accueillant des personnes en situation de handicap
- Capacité : 110 couverts par jour (70 couverts le midi et 40 le soir)
- Cuisine avec des produits de toutes gammes
- Ouvert 7 jours sur 7.
Votre équipe : Vous rejoindrez une équipe composée d'une responsable de cuisine et d'un second de cuisine.
Votre rôle : Vous assurez la production des repas du soir et du week-end en autonomie.
Pourquoi postuler ?
- Une mutuelle prise en charge à 100%
- Une prime de participation sur les bénéfices
- Un 13e mois (proratisé)
- Un CSE très intéressant
- Une revalorisation du salaire chaque 1er janvier
- 10 jours de RTT par an
- Prime PAC PSM
- Tenue fournie et entretenue par le groupe
Aussi, vos missions seront les suivantes :
- Mettre en place votre poste de travail
- Réaliser les entrées, les plats et desserts du soir
- Dresser les plats (Bac gastro, ramequin...)
- Réaliser les textures modifiées (formation en interne)
- Réaliser la remise en température
- Charger les chariots avec les repas pour les ASH
- Effectuer la plonge et le nettoyage de la cuisine
- Mettre en application les normes d'hygiène et de sécurité
Éléments contractuels :
- CDI 35h/semaine
- Planning : 1 week-end sur 3 travaillé
- Horaires : 10h/17h en semaine et 7h30/16h30 le week-end
- Secteur : à 10 minutes de La Châtaigneraie
- Rémunération : 2 000 € brut/mois
Le profil recherché
- Formation en cuisine : CAP ou BEP cuisine idéalement.
- Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire en collectivité.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité indispensable. Vous travaillez auprès d 'un public fragile : respect des températures, traçabilité des produits, gestion des DLC et application des procédures HACCP sont essentiels.
Convaincu(e) ?
N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé !
La suite des événements si votre candidature est retenue :
- Premier contact : un échange téléphonique de 10 à 15 minutes avec Charlotte, notre chargée de recrutement, pour mieux cerner votre profil.
- Entretien : un entretien en personne ou en visio pour mieux vous connaître, discuter de votre projet et vérifier si le poste correspond à vos attentes.
- Entretien final : si notre échange est concluant, nous soumettrons votre candidature au responsable, qui prendra contact avec vous pour un dernier entretien.
Ref: 3wifj4qpcb
L'entreprise
Publiée le 16/06/2026 - Réf : 3wifj4qpcb
