Détail du poste
Nous recherchons un Barman / Barmaid basé(e) à Lyon 04.
Rémunération : 2 500€ à 2800€ brut / mois selon expérience
Contrat : CDI (42 h)
Du mardi au samedi Horaires en coupure
Processus de recrutement : un premier échange téléphonique, puis rencontre en visio et/ou présentiel avec le directeur des opérations.
DESCRIPTION DU POSTE
Sous la responsabilité de la Cheffe Sommelière et en lien étroit avec le Club Manager, vous assurez le bon déroulement des services au bar du Club.
Vous incarnez l'art de l'accueil, du service du vin et des cocktails dans un esprit à la fois raffiné et convivial.
Vos missions
Service & opérations
Préparer et servir les boissons : cocktails, spiritueux, softs et vins au verre, dans le respect des standards du Club
Assurer la mise en place complète du bar en autonomie (produits, verrerie, matériel, organisation du poste)
Garantir un service fluide, attentif et élégant auprès des membres et de leurs invités
Proposer des cocktails et boissons en accord avec l'offre finger food du Club
Participer aux événements du Club et corporate : réceptions, privatisations, masterclass, soirées privées
Expérience membre & qualité de service
Créer une relation chaleureuse et professionnelle avec les membres
Contribuer à la fidélisation de la clientèle par la qualité de l'accueil et du service
Maintenir une ambiance calme, feutrée et exclusive, fidèle à l'ADN du Club
Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et à la propreté constante du bar
Gestion & coordination
Gérer les stocks de boissons du bar
Assurer les réassorts et participer aux commandes en coordination avec l'équipe sommellerie
Participer aux inventaires mensuels
Être force de proposition sur de nouvelles créations cocktails, selon les saisons et l'identité du lieu
Profil recherché
Expérience confirmée en bar, idéalement dans un environnement premium, hôtelier, club ou restauration haut de gamme
Très bon sens du service et de l'accueil
Excellente présentation et excellent relationnel
Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
Sensibilité au vin, aux spiritueux et à l'univers de la gastronomie
Goût pour les lieux élégants et les clientèles exigeantes
Publiée le 12/06/2026 - Réf : teamtailor-7899323-2050124
