Détail du poste
-Poste d'Assistant Manager pour le Restaurant Taokan Saint Germain, Cuisine chinoise contemporaine de référence à Paris.
En soutien au Manager, il/elle s'assure du bon fonctionnement des opérations tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Ce poste requiert une forte capacité organisationnelle et une attention aux détails, notamment en matière de qualité de service et de gestion de personnel.
Principales responsabilités et tâches quotidiennes :
- Superviser le personnel de salle et de cuisine pour garantir une prestation de service de qualité.
Assister le Manager dans la gestion des stocks et des approvisionnements. Participer à l'élaboration des plannings de travail et de la gestion des horaires du personnel.
Assurer une excellente relation client en traitant rapidement les plaintes et demandes spéciales.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité dans l'établissement. Aider à la formation des nouveaux employés.
Contribuer au développement des initiatives marketing pour attirer et fidéliser la clientèle.
Compétences requises
Techniques :
- Connaissance approfondie des procédures de service en restauration.
Maîtrise des systèmes de caisse et de gestion des commandes.
Aptitude à gérer des stocks et à effectuer des inventaires.
Interpersonnelles
- Excellentes compétences en communication verbale.
Capacité à motiver et diriger une équipe. Sens aigu du service à la clientèle.
Expérience en établissement similaire et
anglais exigés !
TaoKan est un lieu où l'on honore la tradition de la gastronomie cantonaise contemporaine tout en y apportant vision moderne. La carte offre un panorama inventif et met à l'honneur les fameux Dim Sum faits maison, nouvelles stars cantonaises à la vapeur
Publiée le 12/06/2026 - Réf : 1781269011
