Tourier H/F

Maison Delcourt

Experience: 1 An(s)

Compétences: CAP pâtissier,Caractéristiques des farines levure, additifs,Caractéristiques des pâtes de pâtisserie,Fermentation des pâtes à pâtisserie,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de mélange de pâtes,Respecter les rgles d'hygine et de scurit alimentaire,Doser des ingrédients culinaires,Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication,Planifier les opérations de production selon les commandes,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

MAISON DELCOURT ARSENAL est une boulangerie-ptisserie qui propose des produits avec une matire premire de qualit et un savoir faire artisanal. Situe au coeur de l'coquartier Arsenal, elle propose titre saisonnier des glaces et des chocolats. C'est un commerce avec une ambiance familial et chaleureuse.