Maître d'Hôtel Traiteur H/F

Extracadabra

Pour l'accès au site, l'entrée se fera via l'entrée administrative, chaque intervenant devra être muni d'une pièce d'identité.

Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle