Détail du poste
RECRUTEMENT : Plongeur / Aide de Cuisine (H/F) - Saison 2026
Le Domaine Ribiera, établissement intimiste et prestigieux situé dans un cadre naturel exceptionnel, recherche son futur talent pour renforcer l'équipe de cuisine durant la saison estivale.
Vos Missions à partir du 02 Juillet 2026
Sous la responsabilité de notre Chef, vous êtes le garant de la propreté de la vaisselle et de l'entretien de la cuisine, tout en apportant un soutien opérationnel :
Plonge : Nettoyage de la vaisselle (batterie et salle) et entretien du poste de travail selon les normes HACCP.
Aide de cuisine : Soutien aux commis et au Chef sur les préparations de base (épluchage, découpe, dressage simple des entrées ou desserts).
Entretien : Gestion des poubelles et nettoyage des sols en fin de service.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
635 Route de Forcalquier
04300 Niozelles
Publiée le 11/06/2026 - Réf : 209PSYL
