Les missions du poste
Germain Collection recherche pour l'un de ses établissements l'Hôtel Saint-Christophe **** composé de son emblématique Brasserie Léopold un(e) Barman/Barmaid pour renforcer son équipe.
Vos missions consisteront à :
- Accueillir les clients, créer un lien et les conseiller afin de garantir leur satisfaction.
- Préparer et servir l'ensemble des boissons (cocktails, boissons alcoolisées ou non, chaudes ou froides) dans le respect des fiches techniques.
- Être force de proposition sur l'offre boissons et participer à la création de cocktails attractifs.
- Assurer la mise en place du bar, l'organisation du poste et la gestion des stocks.
- Encaisser les consommations et assurer une tenue de caisse rigoureuse.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et à l'entretien quotidien du bar.
- Contribuer activement à l'ambiance du lieu et au développement des ventes.
Le profil recherché
- Expérience réussie dans un poste similaire.
- Bonne connaissance des alcools, spiritueux et techniques de mixologie.
- Excellent sens du service et aisance relationnelle avec la clientèle.
- Rigueur dans l'application des normes d'hygiène et de sécurité.
- Capacité à gérer le stress et à rester efficace en période d'affluence.
- Esprit d'équipe, autonomie et sens de l'organisation.
- Dynamique, avenant(e), polyvalent(e) et adaptable.
- Sens commercial développé, esprit d'initiative et capacité d'anticipation.
Bienvenue chez Hôtel Saint Christophe
Au coeur de Germain Collection, bat l'âme d'une hôtellerie passionnée, où chaque détail est pensé pour sublimer votre séjour.
✨ Rejoignez l'aventure de l'Hôtel Saint Christophe et de la Brasserie Leopold ✨
Conçu autour du concept unique de "La campagne en ville," nous invitons nos visiteurs à retrouver la quiétude et la douceur des maisons provençales tout en étant ancré dans la vibrante ville d'Aix-en-Provence.
Infos complémentaires
- Contrat en CDI, 39 heures par semaine - Ce poste implique de travailler les week-ends, en soirée et pendant les vacances scolaires.
- 2 jours de repos consécutifs.
- Indemnités repas mensuelles brutes.
- Abonnement de transport en commun pris en charge à 100%.
- Mutuelle prise en charge à 60% par l'employeur.
- Accès à Rosaly (acompte sur salaire et réductions dans des enseignes) dès 3 mois d'ancienneté.
- Cadre de travail dans un concept unique en plein coeur d'Aix en Provence.
- Tarifs préférentiels et possibilités d'évolution au sein des établissements de Germain Collection.
- Prime de cooptation versée sous conditions pour tout recrutement réalisé via votre réseau.
La carte
2 Avenue Victor Hugo
13100 Aix-en-Provence
Publiée le 11/06/2026 - Réf : 4135525/29158832 B/13A
