Cuisinier - Cuisinière H/F
L'atelier Melanie
- Riec-sur-Bélon - 29
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
Détail du poste
L'atelier Mélanie, restaurant Gastronomique recherche un(e) cuisinier (ère) notre établissement propose 30 couverts par service.
Notre façon de travailler : "chaque mois, nous élaborons une carte inspirée par les saveurs et les couleurs de notre région, mettant en avant les légumes, fruits, poissons et gibiers les plus délicieux et les plus savoureux de la saison.
Nous recherchons une personne passionnée et rigoureuse pour compléter notre équipe.
Nous sommes attentifs au bien-être de nos salariés; afin de permettre à chacun d'évoluer dans les meilleures conditions possibles. .
Fonctions :
- Assister les cuisiniers en place dans la préparation des recettes
- Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail, y compris les plans de travail, les éviers et les équipements de cuisine
- Aider à la préparation des aliments en lavant, épluchant et coupant les légumes, par exemple
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Compétences requises :
- Sens du service et capacité à travailler en équipe
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression
Horaires en coupure :
Lundi à Dimanche : de 8h30 à 14h30 - de 18h00 à 22h00.
2.5 jours de repos, dont le dimanche soir.
Notre établissement est équipé d'une pointeuse.
6 semaines de congés dont 1 semaine en été et 1 au moment des fêtes de fin d'année.
Repas offerts
Prise de poste dès que possible.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 12/08/2026 - Réf : 209NZMW
