Commis - Commise de Cuisine H/F
le Chat Noir
- Troyes - 10
- CDD
- 3 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Préparation et cuisson des plats selon un plan de production culinaire.
Respect des règles de sécurité alimentaire et de la charte qualité de l'établissement.
Type de cuisine : traditionnelle de type brasserie.
le poste est avec ou sans coupure
Compétences requises :
Connaissance des techniques de base en cuisine.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions.
Qualités personnelles :
Ponctualité et fiabilité.
Capacité à travailler sous pression.
Sens de l'organisation et du travail en équipe.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 11/07/2026 - Réf : 209PBDH
