Hotelier - Bionettoyage H/F

Ehpad Maison de Retraite Pierre Mondine

Missions générales :
- Réaliser le bionettoyage des différents secteurs de la structure en appliquant les protocoles dédiés.
- Vérifier et tracer la qualité des tâches effectuées.
- Réaliser les activités d'hôtellerie.
Missions opérationnelles:
- Approvisionner en produits, en matériels, dans son domaine,
- Contrôler de la conformité des produits relatifs à son domaine,
- Contrôler et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité,
- Contrôler et suivi de la qualité des prestations, dans son domaine d'activité,
- Réaliser le service en salle
Compétences requises :
- Bio-nettoyage et hygiène des locaux, connaissance et application des différentes réglementations en matière de restauration collective et d'hygiène alimentaire ;
- Assurer le suivi des équipements et des matériels, gérer les demandes de réparation et les opérations de maintenance avec le service technique interne en cas de dysfonctionnement ou de panne ;
- Faire preuve d'autonomie, d'organisation, de savoir-être, de rigueur dans son travail ;
- Capacité de communication avec le public âgé vulnérable ;
- Capacité d'adaptation, avec le sens des priorités ;
- Capacité de collaborer avec le personnel soignant, technique et administratif ;
- Capacités à transmettre, analyser, synthétiser les informations ;
- Sens du service public et devoir de réserve, sens des responsabilités, esprit d'équipe et loyauté.
- Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques dans son domaine de compétence,
- Choisir et mettre en oeuvre les techniques, matériels, outils de travail et pratiques adaptées au résident, au regard de son métier/sa spécialité
- Évaluer l'état de propreté des surfaces et définir les travaux à réaliser