Détail du poste
Le Carrelet, le futur restaurant guinguette situé à Latresne, en bord de Garonne, recherche des cuisiniers en extra pour renforcer son équipe sur la saison estivale.
Vous participez à l'élaboration et à la mise en oeuvre d'une cuisine généreuse, maîtrisée et valorisant les produits du terroir girondin. Vous assurez la bonne organisation du service, encadrez l'équipe en place et garantissez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine. Organisé, réactif et fédérateur, vous avez à coeur de porter haut les standards d'une cuisine de qualité tout en maintenant une bonne ambiance de travail.
Le profil recherché
Compétences: CAP cuisine,Cuisine des spécialités régionales françaises,Cuisine du monde,Dresser des plats pour le service,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
44 Chemin d'Arcins
33360 Latresne
Publiée le 05/06/2026 - Réf : 209HWSP
