Sommelier H/F
Lacorniche
- Contrexéville - 88
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Dans un lieu d'exception où la cuisine et le vin racontent la même histoire, nous recherchons un(e) sommelier junior passionné(e) pour rejoindre notre équipe en salle.
Notre établissement propose une carte des vins soigneusement sélectionnée et ambitieuse, pensée pour sublimer une cuisine généreuse et créative. Ici, le vin n'est pas un simple accompagnement : c'est une émotion, un partage, une rencontre.
Vos missions
Participer à la mise en valeur de notre carte des vins
Conseiller et guider les clients dans leurs accords mets & vins
Assurer un service soigné et chaleureux en salle
Contribuer à la vie et à l'évolution de la cave
Partager votre passion et votre curiosité avec l'équipe et les clients
Notre promesse
Un site de restauration magnifique, une équipe bienveillante, une cuisine inspirée et une cave vivante où chaque bouteille a une histoire à raconter.
Si vous souhaitez évoluer dans un cadre où le vin et l'humain sont au coeur de l'expérience, nous serions ravis de vous rencontrer.
Le profil recherché
Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Bienvenue chez Lacorniche
une véritable parenthèse de sérénité. Alliant confort et convivialité, il invite ses visiteurs à se ressourcer en famille ou
entre amis, dans un cadre chaleureux où gastronomie et bien-être se rencontrent.
Publiée le 05/06/2026 - Réf : 209JFFG
