Les missions du poste
Maison Helya recherche plusieurs Maitre d'Hôtel pour intervenir au sein d'une résidence d'État d'exception.
Vous évoluerez dans un environnement formel et exigeant en collaboration avec un personnel déjà en poste.
Missions & responsabilités :
Effectuer le service
- Dresser la table et/ou les buffets selon les mets préparés
- Préparer le petit-déjeuner et les collations
- Assurer le service des différents repas selon le type de service souhaité par le particulier (à la Française, à l'Anglaise, à la Russe, cocktail...)
- Assurer le service des boissons
- Débarrasser et nettoyer la table et/ou les buffets
S'assurer du bon fonctionnement des événements
- Accueillir les convives
- S'assurer du bon déroulé des repas et réceptions privées
- Faire les inventaires du matériel lié au service
Entretenir le matériel de service et de réception
- Entretenir la vaisselle et la verrerie
- Entretenir les espaces de réception
- Réaliser la petite maintenance dans les pièces de réception
Le profil recherché
Profil recherché :
- Expérience significative (5 ans minimum souhaités) en restauration gastronomique, hôtellerie de luxe, établissements prestigieux ou service protocolaire.
- Excellente maîtrise des codes du service haut de gamme et du protocole auprès d'une clientèle VIP, institutionnelle ou internationale.
- Capacité à superviser et coordonner l'ensemble du service en salle avec discrétion, rigueur et exigence d'excellence.
- Sens aigu du détail, de l'anticipation et de la personnalisation du service.
- Leadership confirmé pour encadrer les équipes et garantir une qualité de service irréprochable.
- Gestion maîtrisée des situations sensibles, des imprévus et des demandes spécifiques dans un environnement à forte exigence.
- Excellente présentation, posture professionnelle irréprochable et forte capacité de représentation de l'établissement.
- Respect strict de la confidentialité, discrétion absolue et sens du devoir de réserve.
- Maîtrise du français et de l'anglais professionnel indispensable ; une troisième langue est appréciée.
- Bonne connaissance des usages diplomatiques, du protocole officiel et des standards internationaux de réception constitue un atout majeur.
- Disponibilité, flexibilité horaire et aptitude à intervenir lors d'événements officiels, réceptions ou prestations exceptionnelles.
Bienvenue chez Maison Elya Paris
Maison Helya Paris propose depuis 2006 les services de l'hôtellerie de luxe au quotidien à une clientèle française et internationale très exigeante dans leur cadre privé. Pour y répondre, le personnel de maison recruté est hautement qualifié, expérimenté et discret. La rigueur du recrutement alliée à la très fine connaissance et compréhension des besoins des clients ont permis à Maison Eliya d'acquérir une forte légitimité. Une école forme et accompagne l'ensemble des employés de maison désireux d'acquérir un haut savoir, grâce à un enseignement technique reconnu et un savoir-être adapté à chaque typologie de clients.
Maison Eliya Paris est une filiale du Groupe Oui Care depuis novembre 2019.
Le Groupe Oui Care est le N°1 des services à domicile en France. À travers les marques O2 Care Services, Apef Services, France Présence, La Conciergerie O2, Assidom, Nounou Expert, Interdomicilio, Famihero, Silver Alliance, Maison Eliya Paris, notre Groupe compte aujourd'hui plus de 400 agences et 17500 collaborateurs
Maison Eliya Paris est une filiale du Groupe Oui Care depuis novembre 2019.
Le Groupe Oui Care est le N°1 des services à domicile en France. À travers les marques O2 Care Services, Apef Services, France Présence, La Conciergerie O2, Assidom, Nounou Expert, Interdomicilio, Famihero, Silver Alliance, Maison Eliya Paris, notre Groupe compte aujourd'hui plus de 400 agences et 17500 collaborateurs
Publiée le 05/06/2026 - Réf : KEWOEPQIRBDGDR494
