Boucher - Bouchère H/F
France Travail
- Ussel - 19
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Il est temps de rejoindre les 4000 bouchers qui travaillent dans notre enseigne !
Fabrication, recettes, techniques commerciales et marketing, relation clients, gestion... sont au menu de vos missions.
Au sein d'une équipe soudée et désireuse de vous faire partager son goût du métier, vous fabriquez, préparez et transformez les produits destinés à la vente, en veillant à la qualité, à la traçabilité et au respect de la tradition.
En résumé, vous êtes amené(e) à:
Préparer la viande: désosser, parer, ficeler, découper
Gérer les stocks (dont la participation à l'optimisation de la casse)
Vendre
Appliquer les procédures d'hygiène de et qualité: nettoyer, suivre la traçabilité, être vigilent(e) sur les DLC.
Mettre en avant la qualité de la viande et des produits, auprès des clients, comme pour le montage des rayons.
Aimer la relation clients est essentiel.
Il faudra être matinal(e), ponctuel(le).
Il faut aussi être organisé(e), soigneux(se) et désireux(se) de travailler en équipe.
13ème mois
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hypermarchés
Bienvenue chez France Travail
Passionné(e) par les métiers de bouche, notre boucherie traditionnelle et sa cave de mûrissement vous séduiront.
Publiée le 05/06/2026 - Réf : 209HPNT
