Maître d'Hôtel Traiteur H/F

Extracadabra

Buffet d'anniversaire pour 12 personnes.
Aide en cuisine, service des boissons et des plateaux.

Cheffe à domicile depuis 2 ans. Je cuisine uniquement des produits frais et de saison pour une cuisine simple, gourmande et délicateLe maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle