Les missions du poste
Pour notre pizzeria napolitaine, nous recherchons pour le service du soir un plongeur ,commis de cuisine (F/H) qui travaillera en équipe et participera aux préparations culinaires dans les règles de l'art.
Les principales activités confiées sont :
- participer à la finition des pizzas
Assurer la plonge
-Assurer le stockage des denrées, la distribution et le conditionnement des productions.
-Eplucher et découper des légumes ;
-Trancher de la charcuterie ;
-Préparer des pâtisseries simples ;
- Entretenir le matériel et les locaux de son poste de travail ;
-Participer au service du soir pour envoi au poste froid ;
Profil :
- Pointilleux sur le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous appliquez la démarche HACCP.
- Capacité à travailler en équipe.
- Polyvalence, dynamisme.
- Bonne capacité à gérer le rythme pendant le service c'est pourquoi rapidité et efficacité seront des qualités indispensables.
Le profil recherché
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles et consignes de sécurité,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer, assembler des desserts simples,Préparer, assembler des plats simples,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Bienvenue chez Biscotto
Publiée le 05/06/2026 - Réf : 209HGSJ
