Détail du poste
*** OFFRE D'EMPLOI - Chef de salle H/F Saison 2026 ***
Cadre exceptionnel face à la mer - Baie de Saint-Cast-le-Guildo
Le restaurant La Cabane du Pêcheur recherche un(e) chef(fe) de salle pour rejoindre son équipe à partir du mois de mai jusqu'à fin août ou jusqu'aux vacances de la Toussaint.
À propos de nous :
Situé à deux pas de la mer, notre établissement propose une cuisine de qualité autour des poissons et fruits de mer frais.
Nous sommes également poissonniers : chez nous, les produits passent directement de l'étal à l'assiette.
Notre restaurant offre :
Une ambiance conviviale et professionnelle
Une équipe jeune et dynamique
Un cadre de travail exceptionnel avec vue sur la baie de Saint-Cast
Une clientèle fidèle et touristique en saison
Le restaurant accueille environ 50 couverts en intérieur et 30 en terrasse.
Le poste :
Nous recherchons une personne capable d'encadrer et d'organiser le service en salle avec professionnalisme et bonne humeur.
Vos missions principales :
Gestion et coordination du service
Accueil et relation client
Organisation et supervision de l'équipe de salle
Prise de commande et suivi du bon déroulement du service
Gestion du rythme et de l'ambiance en salle
Participation active au service et au run
Ce poste nécessite :
Dynamisme et autonomie
Avec un excellent relationnel
Organisé(e) et réactif(ve)
À l'aise avec le travail en équipe
Soucieux(se) du détail et de la satisfaction client
Une expérience en restauration et/ou en gestion de salle est fortement appréciée.
Conditions :
Contrat 41h
Travail en coupure
2 jours de repos consécutifs en haute saison
2 jours et demi de repos en basse saison
Flexibilité sur les jours de congés
Possibilité de logement et parking sur place.
Intéressé(e) par le poste ?
Envoyez-nous votre CV et votre lettre de motivation à : ****@****.** ou directement sur place à La Cabane du Pêcheur - Terre-plein des Vallets - 22380 Saint Cast le Guildo
Le profil recherché
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
La carte
Terre-plein des Vallets
22380 Saint-Cast-le-Guildo
Publiée le 04/06/2026 - Réf : 209FJCT
