Détail du poste
Nous proposons un stage de 2 mois, du 17 août à fin octobre, au sein de notre équipe. Vous serez pleinement intégré(e) aux travaux de vinification au sein d'une cuverie toute neuve offrant des conditions de travail optimales. Vous serez encadré(e) par Jean-Baptiste, titulaire du BTS Viticulture-Œnologie (Beaune), de la Licence Sciences de la Vigne (Institut Jules Guyot, Dijon) et du DNO (Bordeaux). Vos missions :
- Contrôle des maturités
- Préparation et nettoyage du matériel
- Réception des vendanges
- Participation aux vinifications (pressurage, remontage, pigeage, décuvage, entonnage...)
- Suivi des fermentations (densités, températures)
- Réalisation d'essais possibles (à définir ensemble) Ce stage vous permettra de participer à l'ensemble des étapes clés de l'élaboration des vins, de l'arrivée de la vendange jusqu'au suivi des fermentations. Vous évoluerez dans un domaine à taille humaine, avec un haut niveau d'exigence et de précision.
Les avantages
- Accompagnement personnalisé du début à la fin de ton parcours
- Possibilité d’embauche après ton alternance
- Référents disponibles pour t’accompagner
- Coaching aux entretiens et valorisation de ton CV
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Premier entretien téléphonique
-
Test en ligne
-
Entretiens physique avec une conseillère formation
-
Présentation d'une entreprise partenaire
-
Publiée le 03/06/2026 - Réf : 8b883870ec18f524c1d9456ebd709446