Détail du poste
Vous serez chargé/e d'assurer la restauration des jeunes accueillis à l'hébergement :
- Elaboration entre 40 et 60 repas par jour en lien avec un cuisinier titulaire
- Plonge
- Entretien de la cuisine
- Respect des normes d'hygiène HACCP
Diplôme en cuisine collectivité souhaité + avec expérience professionnelle
Savoirs être :
- Attention et respect à l'égard des jeunes confiés.
- Souci de leur bien-être, et de leur satisfaction.
- Sens du travail en équipe.
- Aptitude à la communication.
- Prise d initiatives
- Adhésion à la Démarche Qualité.
Salaire Convention 66, en fonction de votre expérience
Le profil recherché
Compétences: Eplucher des légumes et des fruits,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des repas,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour enfants en difficultés
La carte
194 Rue du Concours
71000 Mâcon
Publiée le 03/06/2026 - Réf : 209DRNR
