Détail du poste
OBLIGATOIREMENT EXPERIMENTE(E) dans le métier et sous la responsabilité de la cheffe d'établissement, vos missions seront les suivantes:
- accueillir et orienter la clientèle
- prendre les commandes du bar et de la restauration type snacking
- préparer et servir les boissons (softs, alcools divers, cocktails, bières, boissons chaudes.....) et les denrées alimentaires (planches charcuterie, fromage..... snacking à réchauffer....)
- procéder à l'encaissement
- assurer la mise à disposition des jeux divers ainsi que la facturation
- veiller à la bonne utilisation des matériels mis à disposition et au respect des temps de jeu impartis
- assurer l'entretien de son espace de travail (vaisselle du bar, de la cuisine......)
- assurer la rotation des stocks de boissons, denrées alimentaire et le réapprovisionnement
Une maîtrise de la mixologie et de la préparation et mise en valeur des boissons chaudes (barista) est demandée.
Horaires et jours travaillés:
- mercredi et jeudi de 16h30 à 00h30
- vendredi de 16h30 à 01h30
- samedi de 15h30 à 01h30
Fermeture 2 semaines en août.
Poste à pourvoir à compter de début octobre pour une ouverture mi-octobre.
Le profil recherché
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Préparer des boissons chaudes ou froides,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,MIXOLOGIE ET BARISTA
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
La carte
2 Rue des Fossés
42300 Roanne
Publiée le 03/06/2026 - Réf : 209DYSS
