Les missions du poste
En tant que Chef de Cuisine, vous assumez la responsabilité globale de la cuisine et encadrez une brigade de 5/6 personnes.
- Création culinaire : Élaborer les cartes et les menus en phase avec l'identité gastronomique du restaurant, valoriser les produits de saison et sourcer des producteurs d'excellence.
- Management & Transmission : Animer, former et motiver votre équipe (6 collaborateurs). Instaurer un climat de travail rigoureux, bienveillant et axé sur le souci du détail.
- Gestion opérationnelle : Assurer la gestion des ratios, des stocks et des commandes. Garantir la rentabilité de la cuisine sans jamais transiger sur la qualité.
- Hygiène & Sécurité : Être le garant absolu du respect des normes HACCP et de la sécurité au sein de la cuisine.
Le profil recherché
- Leader inspirant, vous savez transmettre votre savoir-faire et tirer le meilleur de votre brigade de 6 personnes.
- Vous possédez une excellente maîtrise des techniques culinaires modernes, de la gestion financière d'un centre de profit et des outils informatiques de gestion de stock. Compétences : Cuisiner des préparations culinaires, Management
L'entreprise
Depuis maintenant une décennie, STAFFLINK-RH s'impose comme un acteur de référence dans le paysage du travail temporaire et du recrutement.
Notre philosophie n'a pas changé depuis le premier jour car nous sommes convaincus qu'une entreprise ne grandit qu'à travers les femmes et les hommes qui la composent.
C'est pourquoi nous avons choisi de rompre avec les processus de sélection automatisés et impersonnels.
Chez nous, chaque candidat est écouté, chaque parcours est valorisé, et chaque client bénéficie d'un accompagnement sur mesure.
Mettre l'humain au centre de notre processus n'est pas un slogan, c'est notre ADN au quotidien.
Publiée le 01/06/2026 - Réf : STA43da15b8a99b63f1b636