Stage Cave et Vinification H/F
Vitijob
- Occitanie
- Stage
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Industrie Agro-alimentaire
Détail du poste
Recherche de produits hautement qualitatifs en agriculture BIO
Prise de maturité, choix date des vendanges, réception vendange, gestion pressoir pneumatique, gestion des FA, piégeages, remontages, suivi journalier et dégustations des cinétiques fermentaires.
Vinifications à la parcelle
Rouge 60%, blanc 30%, rosé 10% sur plus de 20 cépages différents
Publiée le 01/06/2026 - Réf : 14ff3c9e369ee1a15b35aa7416da3446