Détail du poste
Vous serez en charge de la gestion de l'un de nos établissements situé à Paris.
Vos missions seront les suivantes :
- Assurer la gestion courante du restaurant dans le respect des standards de CLASICO ARGENTINO et des normes légales en matière
d'hygiène et de sécurité.
- Animer, briefer et responsabiliser au quotidien une équipe de 5 collaborateurs, dans l'objectif de garantir la qualité et la rapidité du service ainsi que le développement des ventes.
- Etre à l'écoute des besoins des clients.
- Assurer, maintenir la qualité du service et le respect des normes.
- Participer à la validation et au contrôle de la réception des marchandises, de la gestion des stocks et des inventaires.
- Participer au bon déroulement du service de l'ouverture à la fermeture du restaurant.
- Veiller à l'augmentation du chiffre d'affaire.
- Organiser le planning du personnel.
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Définir les plannings et congés de ses équipes,Développer et fidéliser la relation client,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Superviser la gestion des stocks,Connaissance produits argentins ,Maîtrise des logiciels logiciels de caisse ,Maîtrise gestion de restauration Zelty &Addition,Maîtrise bilingue Français/Espagnol est exigée. C1
Langues: Espagnol exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 01/06/2026 - Réf : 208XWTT
