Les missions du poste
Le château de Bon Attrait est une clinique SSR de 140 lits située à 7 km d'Annecy jouissant d'un environnement agréable et naturel.
Dotée d'un agréement de cuisine centrale, la cuisine produit quotidiennement les repas des patients et des salariés.
Cette activité s'articule à travers un outil de travail adapté (cuisine de 300m²) et une équipe composée de 5 ETP cuisiniers et 2 ETP plongeurs, tous coordonnés par le chef de cuisine.
Nous recrutons un·e Cuisinier·ère en CDD en vue des remplacements à de congés à suivre.
Les horaires sont attractifs et permettent d'obtenir presque autant de jour de repos que de jour de travail (15 jours de travail sur 4 semaines)
Sous la responsabilité du chef, vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Français lu, parlé, écrit nécessaire pour le poste.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales :
- Assurer la confection des plats chauds et froids
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
- Dresser les préparations en certification
- Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence respectant les zones de fabrication
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
- Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
- Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...).
#LI-MC3
Le profil recherché
Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s'adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en !
Les avantages
- Prime d’intéressement
- Prime dite de 13eme mois
- Mutuelle pour vous et vos enfants, sans supplément
- Plateforme d’aide aux devoirs pour vos enfants
- Ligne d’écoute psychologique, 24h/24 et 7j/7
- Des IFAS internes, pour obtenir le diplôme d’aide-soignant
- Une offre de formation large et riche, diplômante et certifiante
- Des parcours possibles entre maisons de retraite et cliniques
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Analyse de votre candidature
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Échange avec le manager opérationnel
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Proposition d’embauche et contractualisation
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EMEIS en images
La carte
276 Avenue de Bonatray
74370 Villaz
Publiée le 01/06/2026 - Réf : 2026-42928
