Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F

ALHEI

Prêt(e) à relever le défi ? Nous recherchons des équipiers polyvalents pour l'ouverture de notre Heiko à BASTIA. Plusieurs postes à pourvoir.
Encadré par le manager du restaurant, tu seras un élément clef pour offrir la meilleure qualité de produit.
Tes principales missions :
- Préparation des ingrédients pendant la mise en place (découpe des légumes, du poisson, cuisson des riz, préparation des sauces, desserts maison et boisson maison, etc...).
- Confection des produits pendant le service directement devant le client, à la commande en apportant un soin particulier à la qualité d'exécution et à la vitesse de production.
- Tenue de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène (traçabilité,
nettoyage, réception/contrôle/rangement des livraisons).
- Optimisation des commandes fournisseurs en fonction du stock (passage des commandes, rotation des produits selon la DLC)
- Décontamination des légumes
Une attention particulière sera portée au relationnel, au dynamisme et à la motivation. Poste ouvert à tous et à toutes.
Travail en service continu (repas offert ).