Détail du poste
Notre agence Camo Emploi de Beauvais recrute pour son client, spécialisé dans la restauration, un CUISINIER TRADITIONNEL H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission et pleinement intégré au sein d'une brigade, vous êtes amené à :
- Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques
- Réaliser la mise en place avant chaque service
- Assurer les cuissons, assaisonnements et dressages des préparations
- Gérer les stocks, réceptionner et contrôler les marchandises
- Respecter strictement les normes d'hygiène HACCP
- Participer à l'élaboration de la carte et des suggestions
- Maintenir la propreté du poste de travail et de la cuisine
- Contribuer au bon déroulement du service au sein de la brigade
Le profil recherché
Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 5 années en restauration traditionnelle, sur des fonctions similaires.
Passionné par les métiers de bouche, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.
Votre sens de l'organisation et votre souci de l'hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.
Dynamisme, rigueur et réactivité sont 3 qualités essentielles qui vous sont reconnues.
Ce poste est à pourvoir en vue d'une embauche, avec deux jours de repos par semaine dans un restaurant ouvert du lundi au dimanche.
Les horaires, en coupure, sont à définir avec le Chef de cuisine.
Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !
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Métiers : CUISINIERCompétences : CUISINEPubliée le 29/05/2026 - Réf : BEA67-0000009
