Maître d'Hôtel Traiteur H/F

Extracadabra

Evènement pour un particulier. Mise en place du buffet, refill le buffet et les boissons, rangement. Il y aura un mixologue pendant 2H.

************ est un traiteur créateur de moment de partage. Nous démocratisons la restauration durable en proposant des planches à partager faites maison. Nous croyons profondément qu'éco responsabilité et bons produits font bon ménage.Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle