Runner H/F

Extracadabra

Assurer une liaison efficace entre la cuisine et la salle pour un service fluide.
- Apporter rapidement les plats de la cuisine à la salle en respectant les standards de présentation et de qualité.
- Veiller à ce que chaque table soit servie avec précision et dans les délais impartis.
- Débarrasser les plats et les torpilleurs servant d'office. Les maintenir propres durant le service.
- Veiller à la propreté et au respect des normes d'hygiène dans la totalité du restaurant et dans les zones annexes.
- Communiquer efficacement avec les équipes de cuisine, de salle et de bar pour garantir une coordination optimale.

Grands classiques de la cuisine française servis dans une atmosphère à la fois rétro et ludique.Travaillant sous les ordres du chef de rang, votre mission principale est de livrer les plats aux clients et de les débarrasser. Les missions sont :
- Nettoyer le restaurant
- Dresser les tables
- Nettoyer et redresser les tables après le départ des clients
- Servir les mets
- Répondre aux différentes demandes pendant le service