Directeur d'Atelier Culinaire H/F Ansamble Super recruteur

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.
Rattaché(e) au Directeur Régional (ou directeur(rice) d'agence) et assisté(e) au quotidien par un/une directeur(rice) adjoint(e), vous gérez en autonomie votre site de production avec vos collaborateurs.

Nombre de repas préparés sur le site : 6000
Nombre de collaborateurs sur le site : 40
Horaires : du lundi au vendredi - statut cadre - forfait 215 jours/an
Vos missions sont les suivantes :
- Vous dirigez, planifiez et contrôlez la production culinaire et la distribution des repas en liaison froide,
- Vous êtes responsable de l'exécution des contrats, de la fidélisation et de la satisfaction des clients,
- Vous garantissez le respect des engagements économiques et budgétaires, l'optimisation de votre chiffre d'affaires et de votre compte d'exploitation
- Vous préparez les budgets annuels,
- Vous managez votre équipe (fixation des objectifs et évaluation des performances, suivi des formations, vous assurez leur montée en compétences),
- Vous êtes le/la garant(e) de bonnes conditions de travail et veillez à la qualité du climat social sur votre site,
- Vous garantissez le respect des normes d'hygiène alimentaire, de sécurité au travail et les procédures d'entreprise.

Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?
Et si on cuisinait Ansamble ?
Les avantages proposés sur le poste :
- Prime annuelle sur objectifs
- 13ème mois
- Véhicule de fonction 5 places
- RTT
- Possibilité d'évolution
- Parcours personnalisé d'intégration et de formation
- Avantage en nature sur les repas
- Plan d'épargne PERCO
- Compte Epargne Temps
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Accès prestations comité d'entreprise
- Possibilité de place(s) en crèche
- Convention collective de la restauration collective