Demi-Chef de Partie H/F

Leonie Headquarters

  • Paris - 75
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
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Détail du poste

Ce qui t'attend chez Léonie
Chez Léonie, on cultive le goût du bon, du fait-maison et du partage.
Notre cuisine, c'est un vrai terrain de jeu gourmand où chaque membre de l'équipe participe à créer une expérience généreuse et conviviale autour du brunch et du Sunday Roast.
Tu es passionné(e) de cuisine, organisé(e), curieux(se) et tu aimes travailler dans une ambiance bienveillante mais dynamique ?
Alors rejoins la tribu des Léonien(ne)s !

Tes missions au quotidien
Préparer les ingrédients et réaliser les bases de notre carte brunch avec soin et précision.
Assurer la mise en place du poste chaud et froid avant le service.
Gérer les cuissons et l'envoi des plats avec régularité, gourmandise et sens du détail.
Participer à l'entretien et à l'utilisation de la rôtisserie.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à la vie de la cuisine : rangement, nettoyage, réception et gestion des stocks - ici, on travaille ensemble et dans la bonne humeur.

Ce qu'on apprécie chez toi
Tu maîtrises les bases techniques de la cuisine.
Tu es organisé(e), réactif(ve) et polyvalent(e).
Tu sais garder ton calme pendant les coups de feu.
Tu apprécies le travail en équipe et l'entraide.
Tu as le goût du travail bien fait et des produits de qualité.

Ton profil
Formation en cuisine : CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent.
Une première expérience en restauration ou en traiteur est un vrai plus.
Tu connais et apprécies les produits frais et de saison.

Les conditions
CDI - Temps plein
42h/semaine
Salaire : 2000€ net
Travail sur 5 jours / semaine
Travail le week-end
Horaires principalement en journée
Poste en présentiel
Ambiance conviviale et équipe soudée

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Publiée le 28/05/2026 - Réf : 208VNJY

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