Les missions du poste
Sous l'autorité de la direction du restaurant, l'agent polyvalent est chargé.e de maintenir en état de propreté les locaux, les mobiliers et matériels et de participer à l'activité de la restauration.
- Exécuter les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux et équipements,
- Participer aux travaux de plonge,
- Participer aux activités de préparation et de distribution des repas,
- Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel et informer les responsables,
- Effectuer la manutention des mobiliers, des matériels et des produits,
- Jouer un rôle de sensibilisation au respect de la propreté,
- Possibilité d'assurer le service des poubelles,
- Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
- Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie,
- Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil.
Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche de logistique et de service relative à la restauration.
Poste sur Clermont-Ferrand ou Aubière
Le profil recherché
Savoir-faire :
- Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage,
- Connaissance du type de surface et des objets à traiter,
- Connaissance des techniques de manutention,
- Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques),
- Connaissance des règles d'hygiène de santé et sécurité au travail en vigueur
Savoir être :
- Esprit d'équipe
- Rigueur, Application des consignes
- Sens du service public,
- Qualités relationnelles
- Capacité d'adaptation
Bienvenue chez Service Public
La direction de la restauration compte 4 unités de gestion, regroupant plusieurs sites, répartis sur Clermont-Ferrand, Aubière, Aurillac et Montluçon.
La direction de la restauration c'est 10 restaurants universitaires, 2 cafétérias, 6 kiosques, 1 Crous Truck', 2 restaurants d'hôtes, au service des étudiants et du monde universitaire.
Près de 900 000 de repas servis par an.
Près de 40 % des personnels du Crous travaillent au sein de la Direction de la restauration.
Infos complémentaires
Publiée le 28/05/2026 - Réf : 2026-2291742
