Détail du poste
Le Café Saint Médard, brasserie traditionnelle située dans le 5e arrondissement de Paris, recherche un(e) barman / barmaid expérimenté(e) pour assurer le service du bar et l'envoi des desserts : planning du matin.
Missions :
- Préparation des boissons (cocktails, vins, bières, softs, cafés, etc.)
- Gestion des clients du comptoir : conseil, service & encaissement
- Dressage des desserts dans le respect des fiches techniques
- Gestion des stocks et réassorts
- Maintien de la propreté et de l'organisation du bar
- Coordination avec l'équipe de salle et la cuisine
Profil recherché :
- Expérience en tant que barman / barmaid exigée : minimum 18 mois
- À l'aise avec les cocktails classiques et les bases de production
- Rigueur, rapidité et sens de l'organisation
- Anglais professionnel
- Bonne présentation et excellent relationnel
- Ponctualité
Planning (4 jours travaillés, 3 jours de repos)
Lundi & mardi 10h-fermeture
Samedi & dimanche 7h-16h
Modalités de candidature :
Merci d'envoyer votre CV par SMS avec un message de présentation
Toute candidature par téléphone sera automatiquement refusée
Aucun appel ne sera pris en compte
Merci de lire attentivement avant de postuler,
Le profil recherché
Compétences: Gestion des commandes de boissons,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Préparer les produits nécessaires au service,Procéder à l'encaissement,S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 27/05/2026 - Réf : 208VCRW
