Employé·e Polyvalent·e Réception et Service Restaurant H/F

Cafe Cousu

Missions principales
L'employé(e) polyvalent(e) assure l'accueil des clients à la réception de l'hôtel ainsi que la mise en place et le service en salle au restaurant ou à l'espace Guinguette. Il/Elle contribue à offrir une expérience client fluide et professionnelle.
Activités principales
Réception / Accueil hôtel
- Accueillir les clients à leur arrivée
- Répondre aux demandes des clients (physique/mail/téléphone).
- Gérer les réservations, les encaissements et la facturation.
- Assurer le suivi des encaissements.
- Veiller à la bonne tenue de l'espace réception.
Service restaurant
- Préparer la salle de restaurant avant le service.
- Prendre les commandes de boissons et faire le service.
- Mettre en place le buffet de l'hôtel et s'assurer de son réapprovisionnement.
- Débarrasser les tables et ranger la salle.
- Faire la plonge.
- Veiller à la satisfaction des clients durant le service.
Certains soirs et selon l'activité, le service se fera à l'espace Guinguette de l'établissement en support de l'équipe sur place.
Polyvalence & entretien
Polyvalence & entretien
- Participer au bon fonctionnement général de l'établissement.
- Etre polyvalent pour aider selon les besoins de l'établissement.
- Signaler tout dysfonctionnement ou besoin.
Compétences requises
- Sens de l'accueil et aisance relationnelle.
- Organisation et grande autonomie.
- Maîtrise des outils informatiques de base.
- Grande polyvalence
Profil recherché
- Première expérience en hôtellerie, restauration ou accueil appréciée.
- Aisance avec les outils informatiques et capacité à apprendre rapidement l'utilisation d'un logiciel de réservation hôtelier.
- Niveau d'anglais conversationnel souhaité.
- Motivation à apprendre, dynamisme et autonomie.
Conditions de travail
Du lundi au vendredi de 17h à 21h