Détail du poste
ADAPTEL, agence d'emploi intérim/CDD/CDI, spécialisée en Hôtellerie et restauration. Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Cuisinier/Cuisinière H/F. Le poste est basé à REIMS.
Au sein d'une équipe de restauration collective/privée, vous serez chargé(e) de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats, en veillant à la qualité gustative et visuelle ainsi qu'au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
VOS MISSIONS :
Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques et les menus établis
Assurer le dressage et la présentation des assiettes
Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits réceptionnés
Veiller au respect des règles HACCP et des consignes d'hygiène
Gérer les stocks, le stockage et les rotations des denrées
Participer à l'élaboration des menus et proposer des améliorations
Assurer la propreté et l'entretien du poste de travail et du matériel
Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et le service salle
PROFIL RECHERCHÉ :
Formation en cuisine (CAP, BEP, BP, BTS ou expérience équivalente)
Expérience souhaitée en restauration collective, restauration commerciale ou traiteur
Bonnes connaissances des techniques culinaires et du respect des normes d'hygiène
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
Capacité à travailler en équipe et bon relationnel
Disponibilité pour amplitudes horaires et travail en coupures éventuelles
Rémunération : selon la mission
Vous vous reconnaissez dans ces missions ? Postulez sans attendre !
Publiée le 26/05/2026 - Réf : teamtailor-7799050-2018828