Détail du poste
Vous connaissez la cuisine de collectivité dans le secteur des personnes âgées.
Vous préparez les entrées, plats et desserts (70 couverts le midi et 50 couverts le soir).
Vous assurez la gestions des stocks.
Vous travaillerez un week-end sur deux et parfois en coupure.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Eplucher des légumes et des fruits,Animer, coordonner une équipe
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Eplucher des légumes et des fruits,Animer, coordonner une équipe
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées
La carte
Rue des Pierrières
17400 Saint-Julien-de-l'Escap
Localiser le poste
Publiée le 22/05/2026 - Réf : 208PWWG
