Les missions du poste
Vos missions Management & animation d'équipe - Encadrer, accompagner et fédérer une équipe d'environ 10 collaborateurs en salle
- Organiser les services et maintenir un haut niveau d'exigence opérationnelle
- Développer les compétences des équipes dans un esprit de bienveillance et d'exemplarité
- Instaurer une dynamique positive et structurée au quotidien
Excellence de service & terrain - Garantir une expérience client fluide, élégante et chaleureuse
- Être pleinement opérationnel(le) pendant les services
- Gérer les imprévus avec professionnalisme et réactivité
- Veiller au respect des standards de qualité et d'accueil
Développement & vision business - Participer activement au développement du chiffre d'affaires
- Être force de proposition sur les animations, événements et opérations commerciales
- Apporter des idées pour faire évoluer l'expérience client et l'organisation
- Collaborer étroitement avec la direction dans le pilotage de l'activité
Le profil recherché
- Formation hôtelière / école hôtelière appréciée
- Leadership naturel et excellente posture managériale
- Sens du détail, de l'accueil et du service haut de gamme
- Capacité à cadrer les équipes tout en conservant une approche humaine
- Anglais courant indispensable
- Italien apprécié
- Sens commercial et culture du résultat
- Personnalité dynamique, terrain et impliquée
Ref: ut9vr3qrdv
L'entreprise
Ici, le service ne se limite pas à porter des assiettes : il s'agit de créer une expérience, une atmosphère, un souvenir.
Nous recherchons une personnalité capable de fédérer, structurer et faire grandir une équipe avec exigence... et bienveillance.
Conditions - CDI - 35H
- Deux jours de repos consécutifs en semaine
- Rémunération à partir de 3500€ brut
- Poste basé à Nantes centre
- Évolution possible au sein d'un groupe ambitieux
Publiée le 21/05/2026 - Réf : ut9vr3qrdv
