Détail du poste
Au sein de la Direction du protocole et des relations publiques, vous assurez la mise en place, le service et le débarrassage de repas et cocktails officiels organisés par la Ville de Nantes, son CCAS et Nantes Métropole
Activités principales :
- Assurer la mise en place et le service lors de petits-déjeuners, déjeuners, dîners et buffets à caractère officiel
- Assurer l'entretien du matériel et des locaux
- Assurer la réception des livraisons de denrées alimentaires et de vins
Activités secondaires :
Contribuer au bon fonctionnement du service :
- Sensibiliser les agents sur le respect du matériel mis à disposition par la collectivité
- Contribuer à véhiculer une image positive des deux collectivités
- Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité
Le profil recherché
Les savoirs
- Formation initiale en hôtellerie-restauration
- Notions d'oenologie, crus des vins et d'arts de la table
- Notions d'hygiène alimentaire
Les savoir-faire
- Excellente présentation, discrétion et sens relationnel affirmé
- Esprit d'initiative et sens de l'organisation
Les savoir-faire relationnels
- Discrétion et respect du devoir de réserve
- Sens du travail en équipe
Condition d'exercice :
- Lieu : Hôtel de Ville
- Régime horaire : 7h45 par jour
- Permis B
- Contraintes particulières :
- L'agent doit faire preuve d'une grande disponibilité.
- L'activité implique en effet une présence régulière en soirée, certains jours fériés et week-end
- Heures supplémentaires possibles
Les avantages
- Prime de service public (1 846 € bruts annuels)
- Carte restaurant (à hauteur de 10,60 €/jour travaillé)
- Participation à la mutuelle santé et prévoyance
- Télétravail jusqu'à 3 jours par semaine
- Participation aux déplacements domicile-travail (jusqu'à 300 € /an)
- Prestations sociales (chéques vacances, culture, aides aux loisirs...)
- Cadre de travail agréable
- Association sportive et culturelle
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Email de confirmation de réception de candidature sur l'espace de recrutement dédié.
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Si votre candidature est pré-sélectionnée, envoi d'un mail de convocation.
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Si votre candidature n'est pas pré-sélectionnée, envoi d'une réponse négative par mail.
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Vous pourrez être convoqué·e pour des tests techniques avant votre entretien.
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Entretien physique ou en visio-conférence avec les membres du jury de recrutement.
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Nantes Métropole en images
Publiée le 13/05/2026 - Réf : 2026-15712
