Cuisinier de Collectivité H/F

Adecco

Adecco recrute pour une résidence basée à Beaune, un Chef Gérant (H/F) pour un CDI à compter du 01/07/2026.

Ce que vous ferez concrètement :

- Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid)
- Cuisine et préparation des repas
- Manager l'équipe en cuisine (1 personnes)
- Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation
- Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
- Gérer au quotidien la relation convives
- Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Ce que notre client propose :

- Entre 2700 et 2900 euros brut de salaire par mois (en fonction du profil)
- Horaires : 7h/15h (50 couverts le midi)
- 1 WE sur 2 travaillé
- CDI de 35h

Votre profil :

- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative
- Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine
- Vous êtes un manager d'expérience
- Vous maitrisez les outils informatiques
- Vous aimez le travail en équipe
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
Vous vous reconnaissez dans la description ?
Postulez en ligne, Adecco vous attend avec impatience !