Détail du poste
Boulangerie située à Villeneuve le Roi (94), recherche Boulanger/Boulangère expérimentée (avec au moins 5 ans d'expérience), titulaire du CAP / BEP Boulangerie.
Vous préparez et réalisez différents types de pains.
La prise de poste s'effectue à 4h du matin.
La boulangerie est fermée les lundis.
Le salaire sera à négocier avec l'employeur selon vos compétences et expérience.
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP boulanger,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP boulanger,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 21/05/2026 - Réf : 208NMGV
